Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные баклажаны с грибами, фасолью и крабовыми палочками
Быстрое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее овощи, бобовые и нежный вкус крабовых палочек.
8,5
6,5
19,0
Ингредиенты
- Баклажаны - 300г
- Картофель - 200г
- Шампиньоны - 150г
- Фасоль красная (консервированная, без жидкости) - 100г
- Крабовые палочки - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Баклажаны нарежьте кубиками (примерно 2х2 см). Картофель очистите и нарежьте брусочками или кубиками, схожими по размеру с баклажанами.
- Шампиньоны нарежьте пластинками.
- Крабовые палочки нарежьте небольшими кружочками.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Сначала обжарьте картофель до полуготовности (около 8-10 минут), периодически помешивая.
- Добавьте баклажаны и грибы к картофелю. Жарьте, пока баклажаны не станут мягкими, а грибы не отдадут влагу и не подрумянятся (еще 10-12 минут).
- Добавьте красную фасоль (предварительно слейте жидкость). Жарьте еще 3 минуты.
- В самом конце добавьте нарезанные крабовые палочки, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты, чтобы палочки прогрелись. Не передерживайте, чтобы палочки не стали жесткими.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.