Гречневая лапша с грибами и консервами 'ПигБойлер'

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Лапша быстрого приготовления (без пакетиков со специями) - 85г
• Шампиньоны - 150г
• Горбуша консервированная (в масле/собственном соку, слить жидкость) - 150г
• Горошек зеленый консервированный - 100г
• Фасоль консервированная (в собственном соку, промытая) - 100г
• Огурцы маринованные - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Петрушка (свежая) - 10г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Лапшу быстрого приготовления отварите до полуготовности (на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке). Слейте воду.
3. Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками, огурцы маринованные — кубиками.
4. Разогрейте растительное масло в большой сковороде. Обжарьте шампиньоны до золотистого цвета (около 5-7 минут).
5. Добавьте в сковороду отваренную гречку и лапшу. Перемешайте и жарьте 3 минуты.
6. Добавьте консервированную горбушу (предварительно размяв вилкой), зеленый горошек, фасоль и маринованные огурцы. Жарьте, помешивая, еще 5 минут, чтобы все ингредиенты прогрелись.
7. Посолите и поперчите по вкусу (учитывая, что консервы могут быть солеными).
8. Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанной петрушкой и подавайте.