Яичница с беконом и кинзой (Жареная)

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г
• Бекон - 100г
• Кинза - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Нарежьте бекон на небольшие полоски.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте нарезанный бекон и жарьте до желаемой степени хрусткости. Масло из бекона, вероятно, будет достаточным, но можно добавить 15г растительного масла, если бекон нежирный.
3. Когда бекон готов, разбейте яйца прямо на сковороду рядом с беконом (или в отдельную чистую часть сковороды, если вы предпочитаете глазунью). Жарьте до готовности яиц (примерно 3-5 минут).
4. Пока жарятся яйца, мелко нарежьте кинзу.
5. Аккуратно переложите яичницу и бекон на тарелку.
6. Посыпьте свежей нарезанной кинзой перед подачей.