Картофельно-овощные оладьи с соусом и гренками
Сытные картофельные оладьи на кефирно-кукурузной основе, подаваемые с пикантным соусом и хрустящим багетом.
5,2
8,1
25,8
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Мука кукурузная - 80г
- Кефир - 50г
- Лук репчатый - 50г
- Корейская морковь - 50г
- Багет - 100г
- Майонез - 30г
- Сметана 15% - 30г
- Кетчуп - 20г
- Горчица - 5г
- Лук зеленый - 10г
- Растительное масло - 20г
Приготовление
- Картофель и свежую морковь натереть на мелкой терке, отжать лишнюю влагу.
- Смешать овощи с яйцами, кефиром, кукурузной мукой и мелко нарезанным репчатым луком до состояния теста.
- Разогреть сковороду с маслом и жарить оладьи до золотистой корочки с двух сторон.
- Багет нарезать ломтиками и обжарить на сухой сковороде до хруста.
- Приготовить соус, смешав сметану, майонез, кетчуп, горчицу и рубленый зеленый лук.
- Подавать оладьи с корейской морковью, гренками и соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и полезный завтрак из овощей и творожной основы, обжаренный на сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и грибами, томленое в нежном сметанном соусе с сырной корочкой.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки, золотистого лука и рассыпчатой гречневой крупы.
Классическое сытное блюдо, где кусочки колбасы и яйца обжариваются вместе с хрустящим белым хлебом.
Комментарии
Пока нет комментариев.