Жареная сельдь с морковью и яйцом
Простое и сытное блюдо, где соленая сельдь обжаривается с тертой морковью и смешивается с рублеными вареными яйцами.
14,5
14,0
10,5
Ингредиенты
- Сельдь соленая (филе) - 150г
- Яйца куриные (сваренные вкрутую) - 100г (примерно 2 шт.)
- Морковь - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Филе соленой сельди промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками (примерно 1х1 см).
- Морковь очистите и натрите на крупной терке.
- Яйца сварите вкрутую (10 минут после закипания), остудите, очистите и мелко порубите.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложите морковь и жарьте, помешивая, до мягкости (около 7-10 минут).
- Добавьте кусочки сельди к моркови и жарьте еще 3-5 минут, чтобы сельдь прогрелась и слегка подрумянилась.
- Снимите сковороду с огня. Добавьте рубленые вареные яйца к овощам и рыбе. Аккуратно перемешайте. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.