Жареная гречка с икрой кабачковой и кинзой

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Икра кабачковая - 150г
• Кинза - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности (рассыпчатого состояния). Остудите.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Добавьте отваренную гречку на сковороду и обжаривайте 3-4 минуты, помешивая, чтобы она слегка подсохла и стала золотистой.
4. Добавьте кабачковую икру к гречке. Перемешайте и прогревайте все вместе 5-7 минут, пока икра не прогреется и не смешается с крупой.
5. Снимите с огня. Мелко нарежьте кинзу.
6. Добавьте нарезанную кинзу в сковороду, перемешайте и подавайте немедленно.