Гречнево-булгурные биточки с грибами и айраном
Хрустящие биточки из смеси булгура и гречневой муки с обжаренными белыми грибами, подаваемые с соусом из айрана.
6,0
5,0
31,0
Ингредиенты
- Белые грибы - 200г
- Булгур - 150г
- Мука гречневая - 100г
- Айран - 150г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Отварите булгур до готовности и дайте ему остыть.
- Мелко нарежьте белые грибы и обжарьте их на сковороде с 10г масла до золотистого цвета.
- Смешайте отварной булгур, обжаренные грибы, гречневую муку и соль в однородную массу.
- Сформируйте небольшие биточки.
- Разогрейте оставшееся масло на сковороде и обжарьте биточки с двух сторон до хрустящей корочки.
- Подавайте готовые биточки, полив их сверху охлажденным айраном.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и полезный завтрак из овощей и творожной основы, обжаренный на сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и грибами, томленое в нежном сметанном соусе с сырной корочкой.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки, золотистого лука и рассыпчатой гречневой крупы.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с мини-капустой и макаронами, приправленное куркумой и паприкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.