Жареные макароны с пекинской капустой и яйцом
Быстрое азиатское фрай-блюдо с использованием пасты, свежей капусты, зеленого горошка и яиц, приправленное кетчупом.
9,5
7,5
27,0
Ингредиенты
- Макароны (сухие) - 150г
- Пекинская капуста - 200г
- Горошек зеленый консервированный (слитый) - 100г
- Помидоры - 100г
- Яйца куриные - 2 шт (около 110г)
- Кетчуп - 30г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте.
- Нарежьте пекинскую капусту тонкими полосками, помидоры — небольшими кубиками.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде или воке на среднем огне.
- Вбейте яйца в сковороду и быстро перемешайте, готовя как скрембл. Как только яйца схватятся, снимите их со сковороды и отложите.
- Добавьте в сковороду пекинскую капусту и обжаривайте 2-3 минуты до легкого размягчения.
- Добавьте консервированный горошек и помидоры. Жарьте еще 2 минуты.
- Верните в сковороду отваренные макароны и перемешайте с овощами.
- Добавьте кетчуп и перемешайте, чтобы он равномерно покрыл все ингредиенты. Готовьте 1 минуту.
- Верните в сковороду приготовленные яйца, перемешайте и сразу подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.