Пряная гречка с курицей и фасолью, вареная
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное путем варки, с использованием куриных бедер, гречки, красной фасоли и восточных специй.
Белки
14,5
Жиры
5,5
Углеводы
22,0
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Куриные бедра (без кости и кожи) - 150г
- Фасоль красная (консервированная, слитая) - 100г
- Яйца куриные - 50г (примерно 1 маленькое яйцо)
- Кориандр (молотый) - 2г
- Корица (молотая) - 1г
- Куркума - 2г
- Лавровый лист - 1г
- Паприка (молотая) - 3г
- Перец черный (молотый) - 1г
- Гвоздика (молотая) - 0.5г
Приготовление
- Куриные бедра нарежьте небольшими кубиками (около 2х2 см).
- В кастрюлю налейте воду (около 500 мл) и доведите до кипения. Добавьте курицу, лавровый лист, половину паприки, половину кориандра, черный перец и гвоздику. Варите на среднем огне до готовности курицы (около 20 минут).
- Слейте большую часть бульона, оставив около 200 мл жидкости. Курица должна быть почти готова.
- Добавьте в кастрюлю гречку и оставшиеся специи (куркуму, корицу, оставшуюся паприку и кориандр). Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой до впитывания жидкости и готовности гречки (около 15-20 минут).
- За 5 минут до готовности добавьте промытую красную фасоль.
- Яйца разбейте в отдельную миску и слегка взбейте. Влейте взбитые яйца тонкой струйкой в кипящую кашу, постоянно помешивая, чтобы они свернулись мелкими хлопьями (как при приготовлении яичницы-болтуньи, но в каше).
- Перемешайте, снимите с огня и дайте настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и ароматное блюдо, где булгур варится вместе со свининой и набором пряных специй.
Ккал
226
Белки
15,5г
Жиры
7,5г
Углев
24,5г
Нежная куриная грудка, отваренная с ароматными специями.
Ккал
180
Белки
30,0г
Жиры
3,0г
Углев
2,0г
Нежные груши, сваренные с ароматом ванили и имбиря, создают восхитительный десерт.
Ккал
150
Белки
0,5г
Жиры
0,1г
Углев
35,0г
Нежные груши, сваренные с добавлением ванили и имбиря, создают ароматное и сладкое блюдо.
Ккал
150
Белки
0,5г
Жиры
0,1г
Углев
35,0г
Сытное блюдо из красной фасоли, свинины и картофеля с ароматными специями.
Ккал
250
Белки
15,0г
Жиры
9,0г
Углев
30,0г
Сытное блюдо из красной фасоли, свинины и картофеля с ароматными специями.
Ккал
270
Белки
12,0г
Жиры
9,0г
Углев
30,0г
Комментарии
Пока нет комментариев.