Жареные макароны с белыми грибами и болгарским перцем

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Белые грибы (свежие или замороженные) - 200г
• Болгарский перец - 100г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Белые грибы очистите и нарежьте пластинами. Болгарский перец нарежьте соломкой.
3. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте белые грибы до золотистого цвета (около 7-10 минут).
5. Добавьте нарезанный болгарский перец к грибам и жарьте еще 5 минут, пока перец не станет мягким, но сохранит форму.
6. Добавьте отваренные макароны в сковороду к грибам и перцу.
7. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Жарьте все вместе 2-3 минуты, чтобы вкусы соединились.
8. Подавайте горячим.