Жареные макароны с картофелем и пармезаном
Быстрое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель, отварные макароны, заправленное оливковым маслом, пармезаном и зеленым луком.
11,5
10,5
36,5
Ингредиенты
- Макароны (сухие) - 150г
- Картофель (сырой) - 200г
- Масло оливковое - 20г
- Пармезан (тертый) - 30г
- Лук зеленый - 10г
- Кетчуп - 20г
- Хлеб белый (для подачи) - 50г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте, слейте воду и отставьте.
- Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками (около 1 см).
- В сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте картофель на среднем огне до золотистой корочки (около 15-20 минут).
- Добавьте отваренные макароны к картофелю. Обжаривайте вместе 3-5 минут, помешивая.
- Снимите сковороду с огня. Добавьте тертый пармезан и быстро перемешайте, чтобы сыр расплавился от остаточного тепла.
- Подавайте, посыпав нарезанным зеленым луком. Кетчуп подается отдельно как соус к картофелю/макаронам.
- Хлеб можно слегка подсушить на сухой сковороде или подать свежим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.