Запеченный булгур со свининой и луком
Ароматное и сытное блюдо из булгура, томленого в духовке с нежной свиной вырезкой и карамелизованным луком.
11,0
7,0
22,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Булгур - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 400г
Приготовление
- Промойте булгур и выложите его в форму для запекания.
- Нарежьте свинину кубиками по 2-3 см, лук мелко нашинкуйте.
- Обжарьте свинину с луком на масле на сковороде до золотистой корочки (5-7 минут), добавьте соль и перец.
- Выложите мясо с луком поверх булгура в форме.
- Залейте всё кипятком так, чтобы вода покрывала булгур на 1-2 см.
- Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут до готовности крупы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная запеканка из полукопченой колбасы и свежих овощей в нежной яично-молочной заливке с горчичным ароматом.
Сочная свиная вырезка, запеченная с ароматными шампиньонами и сладким болгарским перцем.
Нежная и полезная запеканка из моркови, томленой в молоке с добавлением муки.
Сытная запеканка из консервированной горбуши, картофеля и репы с легким фруктовым акцентом.
Сочная куриная грудка, запеченная в духовке с нежным соусом и твердым сыром, подается с легким салатом из свежих овощей.
Ароматная гречневая крупа, томленая в духовке с обжаренными грибами и нежными сливками.
Комментарии
Пока нет комментариев.