Кролик с белыми грибами и булгуром в сливочном соусе
Нежное мясо кролика, запеченное с белыми грибами и булгуром под сырно-сливочным соусом.
12,5
9,2
12,8
Ингредиенты
- Кролик - 500г
- Белые грибы - 200г
- Булгур - 150г
- Сметана - 100г
- Молоко коровье - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Сыр плавленый - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Петрушка - 10г
- Укроп - 10г
Приготовление
- Подготовьте кролика, нарезав его на порционные куски. Обжарьте на подсолнечном масле до золотистой корочки.
- Белые грибы нарежьте и обжарьте на сливочном масле до испарения влаги.
- Булгур промойте и выложите в форму для запекания, сверху распределите мясо кролика и грибы.
- Смешайте сметану, молоко, плавленый сыр и мелко нарезанную зелень. Залейте полученной смесью содержимое формы.
- Посыпьте блюдо тертым твердым сыром.
- Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 50 минут до готовности крупы и мягкости мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная запеканка из полукопченой колбасы и свежих овощей в нежной яично-молочной заливке с горчичным ароматом.
Сочная свиная вырезка, запеченная с ароматными шампиньонами и сладким болгарским перцем.
Нежная и полезная запеканка из моркови, томленой в молоке с добавлением муки.
Сытная запеканка из консервированной горбуши, картофеля и репы с легким фруктовым акцентом.
Сочная куриная грудка, запеченная в духовке с нежным соусом и твердым сыром, подается с легким салатом из свежих овощей.
Сытная запеканка из макарон и сочного домашнего фарша, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.