Google Play
RuStore
AppGallery
Запеканка из овощей и нута с йогуртовым соусом
Сытная овощная запеканка с нутом и рисом, скрепленная нутовой мукой и яйцами, запеченная в духовке до золотистой корочки.
6,2
4,1
16,1
Ингредиенты
- Шампиньоны - 200г
- Кабачки - 200г
- Фасоль стручковая - 150г
- Нут (отварной) - 150г
- Рис белый (отварной) - 150г
- Йогурт греческий - 100г
- Мука нутовая - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Масло растительное - 15г
- Соль и специи - 5г
Приготовление
- Отварите рис до готовности. Кабачки натрите на терке и отожмите лишнюю влагу.
- Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на 10г масла до испарения жидкости.
- В большой миске смешайте рис, кабачки, обжаренные грибы, стручковую фасоль и нут.
- В отдельной емкости взбейте яйца с греческим йогуртом, нутовой мукой, солью и специями.
- Соедините овощную смесь с яично-йогуртовой массой и тщательно перемешайте.
- Смажьте форму для запекания оставшимся маслом (5г), выложите массу и разровняйте.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут до плотной текстуры и румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная свиная вырезка, запеченная под шапкой из сочных томатов, ароматных шампиньонов и расплавленного твердого сыра.
Сытная запеканка из свиной вырезки, капусты и риса в нежном яично-молочном тесте.
Аппетитные сосиски, завернутые в хрустящий бекон и запеченные под нежной смесью сметаны, майонеза, кетчупа и расплавленного сыра.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, морковью и луком под нежным соусом из майонеза, кетчупа и соевого соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.