Овощная запеканка с нутовым крамблом
Сытное и полезное блюдо из запеченных овощей, риса и нута под нежным йогуртовым соусом с хрустящей нутовой корочкой.
5,5
3,2
21,0
Ингредиенты
- Шампиньоны - 200г
- Кабачки - 200г
- Фасоль стручковая - 150г
- Нут отварной - 150г
- Рис белый - 100г
- Йогурт греческий - 100г
- Мука нутовая - 30г
- Масло оливковое - 20г
- Соль - 5г
- Специи (паприка, перец) - 3г
Приготовление
- Отварите рис до полуготовности. Нарежьте шампиньоны и кабачки средними кубиками.
- Смешайте в форме для запекания рис, грибы, кабачки, стручковую фасоль, нут, масло и специи.
- Смешайте греческий йогурт с нутовой мукой и залейте овощную смесь сверху для создания корочки.
- Разогрейте духовку до 190 градусов.
- Запекайте блюдо в течение 40 минут до золотистой корочки и мягкости овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная запеканка из полукопченой колбасы и свежих овощей в нежной яично-молочной заливке с горчичным ароматом.
Сочная свиная вырезка, запеченная с ароматными шампиньонами и сладким болгарским перцем.
Нежная и полезная запеканка из моркови, томленой в молоке с добавлением муки.
Сытная запеканка из консервированной горбуши, картофеля и репы с легким фруктовым акцентом.
Сочная куриная грудка, запеченная в духовке с нежным соусом и твердым сыром, подается с легким салатом из свежих овощей.
Сытная запеканка из макарон и сочного домашнего фарша, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.