Оладьи из перца с красной икрой (Жареные)

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 100г
• Болгарский перец - 150г
• Икра красная - 50г
• Растительное масло для жарки - 20г
• Вода (для теста) - 50г

Шаги

1. Болгарский перец тщательно вымойте, удалите семена и плодоножку. Натрите перец на крупной терке или очень мелко нарежьте.
2. В миске смешайте пшеничную муку с натертым перцем. Добавьте воду, чтобы получилось густое тесто, как для обычных оладий. Посолите и поперчите (если бы были разрешены специи, но по условию только указанные продукты, поэтому полагаемся на соль, которая может быть в икре).
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
5. Жарьте оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
7. Подавайте оладьи горячими, сверху выложив порцию красной икры.