Обжаренные каннеллони с лососем, шиитаке и пеканом
Обжаренные в сковороде каннеллони, фаршированные смесью лосося, грибов шиитаке и орехов пекан.
16,5
15,2
29,8
Ингредиенты
- Каннеллони (сухие) - 150г
- Лосось (филе, сырое) - 100г
- Шиитаке (свежие или сушеные, регидрированные) - 70г
- Пекан (очищенный) - 30г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите каннеллони до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и дайте остыть.
- Пока варятся каннеллони, мелко нарежьте филе лосося и грибы шиитаке. Орехи пекан порубите ножом.
- Разогрейте половину растительного масла (10г) в сковороде на среднем огне. Обжарьте лосось до готовности (около 3-4 минут). Выньте лосось и отложите.
- Добавьте оставшееся масло (10г) в сковороду. Обжарьте шиитаке до мягкости (5-7 минут).
- Смешайте в миске обжаренный лосось, шиитаке и рубленый пекан. Аккуратно начините этой смесью остывшие каннеллони.
- Верните фаршированные каннеллони в сковороду. Обжаривайте на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, чтобы прогреть начинку и придать тесту хруст.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.