Жареная гречка с кукурузой и яйцом

Ингредиенты

• Гречневая крупа (готовая) - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
• Кукуруза консервированная - 50г
• Масло растительное - 15г
• Соль - 2г

Шаги

1. Отварите гречневую крупу до готовности и остудите (если используете сырую крупу, отварите заранее).
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Выложите готовую гречку на сковороду и обжаривайте 3-4 минуты, помешивая.
4. Добавьте консервированную кукурузу (предварительно слив жидкость) и соль. Перемешайте и жарьте еще 2 минуты.
5. Сдвиньте гречку в одну сторону сковороды, а на освободившееся место разбейте яйца.
6. Жарьте яйца до желаемой степени готовности (можно сделать болтунью или глазунью).
7. Смешайте яйца с гречкой и кукурузой и подавайте немедленно.