Запеканка из булгура с горбушей и квашеной капустой под икорным соусом
Сытная запеканка на основе булгура с добавлением консервированной рыбы, зеленого горошка и квашеной капусты, запеченная под слоем кабачковой икры.
11,5
5,5
23,5
Ингредиенты
- Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
- Булгур - 100г
- Капуста квашеная - 150г
- Горошек зеленый консервированный - 80г
- Икра кабачковая - 100г
- Маслины консервированные (без косточек) - 50г
- Кумыс - 50г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите булгур до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте лишнюю воду.
- Слейте жидкость с консервированной горбуши, разомните рыбу вилкой.
- Слегка отожмите квашеную капусту, если она слишком кислая или влажная. Нарежьте маслины кольцами.
- Смешайте в миске отваренный булгур, измельченную горбушу, зеленый горошек, квашеную капусту и маслины. Добавьте соль и перец. Если смесь слишком сухая, добавьте кумыс (около 30г) для связки.
- Выложите полученную массу в форму для запекания, слегка утрамбуйте.
- Равномерно распределите сверху икру кабачковую.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут, пока верх не подрумянится.
- Подавайте горячим, можно сбрызнуть оставшимся кумысом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка на основе консервированной скумбрии и маслин, скрепленная яйцами.
Простая и сытная запеканка, приготовленная из консервированной скумбрии, яиц и маслин.
Простая и быстрая запеканка на основе консервированной рыбы, кукурузы и маслин.
Простое запеченное блюдо на основе консервированной горбуши с пикантными солеными огурцами и оливками.
Вкусное и сытное блюдо, приготовленное из домашнего фарша с добавлением консервированной кукурузы и горошка, запеченное до золотистой корочки.
Простая и сытная запеканка, приготовленная исключительно из консервированных ингредиентов.
Комментарии
Пока нет комментариев.