Свиные шницели в яичном кляре
Нежная свиная вырезка, обжаренная в хрустящем яично-мучном кляре на сковороде.
18,0
15,0
8,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Яйца куриные - 100г
- Мука пшеничная - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте свиную вырезку на порционные куски толщиной около 1 см и слегка отбейте их.
- Посолите и поперчите каждый кусок мяса.
- Взбейте яйца в глубокой миске с щепоткой соли.
- Обваляйте каждый кусок мяса сначала в муке, затем окуните в яичную смесь.
- Разогрейте сковороду с маслом и выложите шницели.
- Обжаривайте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и полезный завтрак из овощей и творожной основы, обжаренный на сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и грибами, томленое в нежном сметанном соусе с сырной корочкой.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки, золотистого лука и рассыпчатой гречневой крупы.
Сытное и быстрое блюдо из обжаренной куриной печени и спиралек в нежном сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.