Оладьи из цветной капусты на сковороде
Простые и вкусные оладьи, приготовленные из цветной капусты, обжаренные до золотистой корочки.
7,5
10,5
26,0
Ингредиенты
- Цветная капуста - 400г
- Мука пшеничная - 80г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. категории С1)
- Масло подсолнечное - 30г (для жарки)
- Соль - 3г
Приготовление
- Разобрать цветную капусту на мелкие соцветия. Отварить в кипящей подсоленной воде до мягкости (около 10-15 минут).
- Слить воду и дать капусте немного остыть. Измельчить блендером или размять толкушкой до состояния пюре или очень мелкой крошки.
- В миске смешать измельченную капусту, пшеничную муку, яйца и соль до получения однородного теста, по консистенции напоминающего густую сметану.
- Разогреть подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
- Выкладывать тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.
- Жарить оладьи на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
- Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.