Оладьи из цветной капусты (жареные)

Простые и вкусные оладьи, приготовленные из цветной капусты, обжаренные до золотистой корочки.

Ккал/100г226
Белки8,5
Жиры10,5
Углеводы25,0

Ингредиенты

  • Цветная капуста - 400г
  • Мука пшеничная - 100г
  • Яйца куриные - 100г
  • Масло подсолнечное - 30г

Шаги

  1. Цветную капусту разберите на мелкие соцветия и отварите в кипящей воде до мягкости (около 10-15 минут). Слейте воду и дайте остыть.
  2. Отваренную капусту разомните вилкой или измельчите в блендере до состояния крупного пюре.
  3. В миске смешайте капустное пюре, муку и яйца. Тщательно перемешайте до однородного теста.
  4. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
  5. Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
  6. Жарьте оладьи с каждой стороны по 3-5 минут до золотисто-коричневого цвета.
  7. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку