Фаршированные шампиньоны с мясным фаршем и сыром
Сочные шляпки шампиньонов, наполненные обжаренным домашним фаршем со сметаной и запеченные под нежной сырной корочкой.
12,0
13,5
3,0
Ингредиенты
- Шампиньоны - 500г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Сыр мягкий - 100г
- Сметана - 50г
- Лук зеленый - 20г
- Масло растительное - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Подготовьте шампиньоны: аккуратно отделите ножки от шляпок. Ножки мелко нарежьте.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте фарш вместе с измельченными ножками грибов до готовности (около 10 минут).
- Добавьте к фаршу сметану, соль, перец и мелко нарезанный зеленый лук, перемешайте и снимите с огня.
- Наполните шляпки грибов полученной мясной начинкой.
- Выложите фаршированные грибы в форму для запекания, сверху посыпьте натертым мягким сыром.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная запеканка из полукопченой колбасы и свежих овощей в нежной яично-молочной заливке с горчичным ароматом.
Сочная свиная вырезка, запеченная с ароматными шампиньонами и сладким болгарским перцем.
Нежная и полезная запеканка из моркови, томленой в молоке с добавлением муки.
Сытная запеканка из консервированной горбуши, картофеля и репы с легким фруктовым акцентом.
Сочная куриная грудка, запеченная в духовке с нежным соусом и твердым сыром, подается с легким салатом из свежих овощей.
Сытная и полезная запеканка из гречневой крупы с шампиньонами, томатами и зеленью, запеченная в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.