Фаршированные шампиньоны с мясным фаршем и сыром
Сочные шляпки шампиньонов, наполненные нежным мясным фаршем, запеченные под сливочно-сырной шапочкой.
12,0
13,0
3,0
Ингредиенты
- Шампиньоны - 500г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Сметана - 100г
- Сыр мягкий - 100г
- Чеснок - 5г
- Лук зеленый - 10г
- Растительное масло - 15г
- Соль, перец - 5г
Приготовление
- Промойте шампиньоны, аккуратно отделите ножки от шляпок. Ножки мелко нарежьте.
- Обжарьте фарш на сковороде с маслом 5-7 минут, добавьте измельченные ножки грибов, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Готовьте еще 5 минут.
- Наполните шляпки грибов подготовленной мясной начинкой.
- Смешайте сметану с тертым мягким сыром и мелко нарезанным зеленым луком.
- Выложите фаршированные грибы в форму для запекания, сверху распределите сметанно-сырную смесь.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная запеканка из полукопченой колбасы и свежих овощей в нежной яично-молочной заливке с горчичным ароматом.
Сочная свиная вырезка, запеченная с ароматными шампиньонами и сладким болгарским перцем.
Нежная и полезная запеканка из моркови, томленой в молоке с добавлением муки.
Сытная запеканка из консервированной горбуши, картофеля и репы с легким фруктовым акцентом.
Сочная куриная грудка, запеченная в духовке с нежным соусом и твердым сыром, подается с легким салатом из свежих овощей.
Сытная и полезная запеканка из гречневой крупы с шампиньонами, томатами и зеленью, запеченная в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.