Фаршированные шампиньоны с мясным фаршем и сыром
Сочные шляпки шампиньонов, наполненные ароматным домашним фаршем, запеченные под нежной сметанно-сырной корочкой.
12,0
13,0
4,0
Ингредиенты
- Шампиньоны - 500г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Сметана 20% - 100г
- Сыр мягкий - 80г
- Чеснок - 10г
- Лук зеленый - 10г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 5г
Приготовление
- Промойте шампиньоны, аккуратно отделите ножки от шляпок. Ножки мелко нарежьте.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте фарш с мелко нарезанными ножками грибов до готовности (около 10 минут).
- Добавьте к фаршу измельченный чеснок, соль и половину нарезанного зеленого лука, перемешайте.
- Наполните шляпки грибов полученной мясной начинкой.
- Выложите фаршированные шляпки в форму для запекания, смажьте сверху сметаной и посыпьте тертым мягким сыром.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут до золотистой корочки.
- Перед подачей посыпьте оставшимся зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная запеканка из полукопченой колбасы и свежих овощей в нежной яично-молочной заливке с горчичным ароматом.
Сочная свиная вырезка, запеченная с ароматными шампиньонами и сладким болгарским перцем.
Нежная и полезная запеканка из моркови, томленой в молоке с добавлением муки.
Сытная запеканка из консервированной горбуши, картофеля и репы с легким фруктовым акцентом.
Сочная куриная грудка, запеченная в духовке с нежным соусом и твердым сыром, подается с легким салатом из свежих овощей.
Сытная и полезная запеканка из гречневой крупы с шампиньонами, томатами и зеленью, запеченная в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.