Жареные тортильи с луком и бананом

Сладковато-пикантные кусочки кукурузной тортильи, обжаренные с карамелизированным луком и нежным бананом.

Ккал/100г286
Белки3,5
Жиры10,5
Углеводы45,5

Ингредиенты

  • Лук репчатый - 100г
  • Бананы - 150г
  • Тортилья кукурузная - 100г
  • Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

  1. Лук репчатый очистить и нарезать тонкими полукольцами.
  2. Бананы очистить и нарезать кружочками толщиной около 5 мм.
  3. Кукурузную тортилью нарезать на четвертинки или треугольники.
  4. На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук на среднем огне до мягкости и легкой карамелизации (около 7-10 минут).
  5. Добавить нарезанные бананы к луку и жарить еще 2-3 минуты, пока бананы не станут мягкими, но не превратятся в пюре.
  6. Увеличить огонь до средне-высокого. Добавить кусочки тортильи на сковороду к луку и бананам. Обжаривать, помешивая, до золотистой и хрустящей корочки (около 3-5 минут).
  7. Подавать немедленно.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку