Картофельно-луковая запеканка с яичным связующим
Сытная запеканка из тонких ломтиков картофеля и обжаренного лука, скрепленная яично-мучной смесью и запеченная в духовке до золотистой корочки.
4,0
3,0
23,0
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Лук репчатый - 150г
- Яйца куриные - 100г
- Мука пшеничная - 50г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Лук нарежьте мелкими кубиками.
- Обжарьте лук на 10г масла до золотистого цвета.
- Взбейте яйца с мукой и солью до однородной массы.
- Смажьте форму для запекания оставшимся маслом (10г), выложите слоями картофель и лук, заливая каждый слой яично-мучной смесью.
- Разогрейте духовку до 190 градусов и запекайте блюдо в течение 45 минут до мягкости картофеля и румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная запеканка из полукопченой колбасы и свежих овощей в нежной яично-молочной заливке с горчичным ароматом.
Сочная свиная вырезка, запеченная с ароматными шампиньонами и сладким болгарским перцем.
Нежная и полезная запеканка из моркови, томленой в молоке с добавлением муки.
Сытная запеканка из консервированной горбуши, картофеля и репы с легким фруктовым акцентом.
Сочная куриная грудка, запеченная в духовке с нежным соусом и твердым сыром, подается с легким салатом из свежих овощей.
Нежная творожная запеканка с ароматом апельсиновой цедры и пряной корицей, приготовленная в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.