Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная камбала с картофелем, авокадо и вишней
Необычное сочетание жареной камбалы и картофеля с освежающим авокадо и сладкой сушеной вишней.
15,5
12,5
17,5
Ингредиенты
- Камбала (филе) - 150г
- Картофель - 200г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Авокадо - 50г
- Вишня сушеная - 15г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками или брусочками.
- Разогреть половину растительного масла на сковороде. Обжарить картофель до золотистой корочки и готовности (около 15 минут). Посолить.
- Филе камбалы посолить и поперчить. Взбить яйца в миске.
- Обвалять куски рыбы в яйце.
- Добавить оставшееся масло на сковороду и обжарить рыбу в яичной панировке по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
- Авокадо нарезать тонкими ломтиками.
- Сушеную вишню можно слегка размочить в горячей воде (если она очень сухая) или использовать сразу.
- Выложить на тарелку жареный картофель, сверху рыбу. Украсить ломтиками авокадо и сушеной вишней.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.