Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные картофельно-овсяные котлеты с маринованными огурцами
Необычные жареные котлеты на основе картофеля и овсянки с добавлением соленых огурцов и яиц, заправленные соусом на основе майонеза и сметаны.
9,5
11,5
24,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Овсянка (геркулес) - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Огурцы маринованные - 50г
- Огурцы соленые - 50г
- Молоко коровье - 50г
- Майонез - 30г
- Сметана - 30г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, отварить до готовности, слить воду и размять в пюре. Остудить.
- Овсянку залить теплым молоком и оставить на 15 минут для набухания.
- Маринованные и соленые огурцы очень мелко нарезать или натереть на терке, отжать лишнюю жидкость.
- Смешать картофельное пюре, набухшую овсянку, нарезанные огурцы и сырые яйца. Добавить соль и перец.
- Сформировать из полученной массы небольшие плоские котлеты.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).
- Для соуса смешать майонез и сметану.
- Подавать жареные котлеты горячими с приготовленным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.