Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный булгур с горбушей и маслятами под кефирным соусом
Сытное блюдо, где обжаренный булгур с консервированной рыбой и грибами заправляется легким соусом из кефира.
12,5
7,5
25,0
Ингредиенты
- Булгур - 100г
- Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
- Маслята (маринованные или соленые, слить жидкость) - 100г
- Кефир (2.5%) - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Булгур отварите до готовности согласно инструкции на упаковке (обычно 15-20 минут). Слейте воду.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте маслята 5-7 минут до легкой золотистости.
- Добавьте к маслятам консервированную горбушу (предварительно слив жидкость и слегка размяв рыбу вилкой). Обжаривайте 3 минуты, помешивая.
- Добавьте отваренный булгур к рыбе и грибам. Посолите и поперчите. Обжаривайте все вместе 5 минут, чтобы ингредиенты прогрелись и смешались.
- Подавайте блюдо горячим. Кефир используйте как холодный соус, поливая им порцию или подавая отдельно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.