Жареный картофель с маринованными грибами и зеленым горошком

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Грибы маринованные (слитые) - 150г
• Горох зеленый (замороженный или консервированный, если консервированный - слить жидкость) - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками одинаковой толщины.
2. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Выложить картофель на сковороду. Жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 15 минут).
4. Добавить маринованные грибы (предварительно слегка отжать от лишней влаги, если они очень мокрые) и зеленый горошек.
5. Посолить и поперчить. Перемешать и жарить еще 10-15 минут до полной готовности картофеля и легкой золотистой корочки.
6. Подавать горячим.