Google Play
RuStore
AppGallery
Варёный сыр с молоком и яйцом
Простое блюдо, приготовленное путем варки адыгейского сыра в молоке с добавлением яйца для загустения.
12,5
9,5
13,5
Ингредиенты
- Молоко коровье - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сыр адыгейский - 150г
- Соль - 3г
Приготовление
- Налить молоко в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне.
- Нарезать адыгейский сыр кубиками (примерно 1-2 см) и добавить в кипящее молоко.
- Варить сыр в молоке 5-7 минут, помешивая.
- В отдельной миске слегка взбить яйца с солью.
- Уменьшить огонь до минимума. Медленно, тонкой струйкой влить взбитые яйца в кипящее молоко с сыром, постоянно и активно помешивая, чтобы яйца свернулись хлопьями, а не омлетом.
- Прогреть еще 1-2 минуты, не доводя до сильного кипения после добавления яйца.
- Снять с огня и дать немного остыть перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные макароны, томленые в соусе из плавленого сыра и сметаны.
Нежный и необычный суп, приготовленный путем томления огурцов в молочно-сливочной основе.
Нежный десерт из томленых бананов в сливочно-молочной основе
Классические макароны, томленые в молоке с добавлением твердого сыра для создания нежного соуса.
Нежный и густой суп на основе молока, сливок и твердого сыра, приготовленный в мультиварке.
Нежный и питательный суп на основе молока с добавлением сладкой кукурузы и расплавленного твердого сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.