Сковорода по-деревенски с говядиной и ракушками
Сытное блюдо из обжаренной говядины, овощей и пасты конкилье в нежном соусе с ароматом специй.
9,5
7,2
19,8
Ингредиенты
- Конкилье - 150г
- Говядина (вырезка) - 200г
- Ветчина - 100г
- Картофель - 150г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 80г
- Кукуруза консервированная - 100г
- Лечо - 150г
- Молоко коровье - 100г
- Мука пшеничная - 15г
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 5г
- Зира - 2г
- Паприка - 3г
- Кориандр - 2г
Приготовление
- Отварите конкилье до состояния аль-денте, слейте воду.
- Нарежьте говядину и ветчину соломкой, картофель кубиками, лук и морковь мелко нашинкуйте.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте говядину до румяной корочки, добавьте лук, морковь и картофель, жарьте 10 минут.
- Добавьте ветчину, кукурузу, лечо и измельченный чеснок, тушите 5 минут.
- Смешайте муку с молоком и специями, влейте в сковороду, добавьте отваренные ракушки.
- Томите на слабом огне под крышкой еще 5-7 минут до загустения соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и полезный завтрак из овощей и творожной основы, обжаренный на сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и грибами, томленое в нежном сметанном соусе с сырной корочкой.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки, золотистого лука и рассыпчатой гречневой крупы.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами в томатном соусе.
Комментарии · 1