Бефстроганов с шампиньонами и кукурузой
Нежная говяжья вырезка, обжаренная с грибами, кукурузой и маринованными огурцами в густом сметанном соусе.
12,5
11,2
8,1
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Шампиньоны - 200г
- Сметана - 100г
- Кукуруза консервированная - 80г
- Огурцы маринованные - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Мука пшеничная - 10г
- Куркума - 2г
Приготовление
- Нарежьте говядину тонкими полосками, а шампиньоны пластинками.
- Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и быстро обжарьте говядину до золотистой корочки, затем уберите ее со сковороды.
- На той же сковороде растопите сливочное масло, обжарьте шампиньоны до испарения влаги.
- Добавьте к грибам муку и куркуму, перемешайте, влейте сметану и немного воды для консистенции соуса.
- Верните мясо в сковороду, добавьте нарезанные мелким кубиком маринованные огурцы и кукурузу.
- Тушите на медленном огне под крышкой 10-12 минут до мягкости мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и полезный завтрак из овощей и творожной основы, обжаренный на сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и грибами, томленое в нежном сметанном соусе с сырной корочкой.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки, золотистого лука и рассыпчатой гречневой крупы.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами в томатном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.