Жареная красная фасоль с луком и томатной пастой

Ингредиенты

• Фасоль красная (консервированная или отварная) - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Томатная паста - 50г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец - 2г

Шаги

1. Если фасоль сырая, отварите ее до готовности. Если консервированная – слейте жидкость.
2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Обжаривайте лук до золотистого цвета (около 5-7 минут).
5. Добавьте фасоль к луку и жарьте, помешивая, 5 минут.
6. Добавьте томатную пасту, соль и перец. Тщательно перемешайте.
7. Тушите все вместе на медленном огне 5-10 минут, чтобы вкусы соединились. При необходимости можно добавить 20г воды для более густого соуса.
8. Подавайте горячим.