Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель с лисичками и овощами
Ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с лесными грибами, картофелем, луком и морковью, приправленное специями.
6,5
11,5
22,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Лисички - 200г
- Масло подсолнечное - 30г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 50г
- Чеснок - 10г
- Куркума - 3г
- Паприка - 5г
- Перец черный - 2г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или дольками.
- Лисички тщательно промыть и нарезать крупными кусками.
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить.
- В большой сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить картофель на среднем огне до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить к картофелю лисички, лук и морковь. Жарить еще 7-10 минут, пока грибы не отдадут влагу и не начнут подрумяниваться.
- Добавить куркуму, паприку, черный перец и лавровый лист. Перемешать.
- В конце жарки (за 2 минуты до готовности) добавить рубленый чеснок, перемешать и снять с огня. Лавровый лист удалить перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.