Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная овсяно-картофельная лепешка с лисичками, шпиком и печенью трески
Пикантная жареная лепешка на основе овсянки и картофеля с добавлением обжаренных лисичек, шпика и печени трески, украшенная икрой.
12,5
22,0
25,5
Ингредиенты
- Картофель - 250г
- Овсянка - 50г
- Шпик - 30г
- Лисички - 70г
- Печень трески (консервированная) - 50г
- Лапша быстрого приготовления (сухая основа) - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Мука миндальная - 10г
- Шалфей - 3г
- Майонез - 15г
- Икра красная - 5г
- Арахис - 10г
- Макадамия - 10г
Приготовление
- Картофель отварить до готовности и размять в пюре. Овсянку замочить в небольшом количестве воды на 10 минут.
- Шпик нарезать мелкими кубиками и обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки. Вынуть шкварки, оставив жир.
- Лисички очистить, нарезать и обжарить на оставшемся жире до испарения влаги. Добавить измельченный шалфей.
- В миске смешать картофельное пюре, набухшую овсянку, обжаренные лисички, измельченную лапшу быстрого приготовления (без приправ) и миндальную муку. Добавить 5г сливочного масла.
- Сформировать из массы небольшие плоские лепешки. Обжаривать лепешки на смеси оставшегося подсолнечного и сливочного масла до золотистой корочки с обеих сторон (около 4-5 минут на сторону).
- Печень трески размять вилкой. Смешать с майонезом.
- Готовые лепешки выложить на тарелку. Сверху выложить ложку смеси печени трески и майонеза, украсить красной икрой. Арахис и макадамию крупно порубить и посыпать сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.