Гречнево-удонная заправка со скумбрией и овощами (Жареная)
Сытное и необычное блюдо, сочетающее гречку, лапшу удон, консервированную скумбрию и обжаренные овощи с добавлением кукурузы и горошка.
12,5
10,5
32,0
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Лапша удон - 100г
- Скумбрия консервированная (в масле/собственном соку) - 150г
- Шампиньоны - 150г
- Горошек зеленый консервированный - 100г
- Кукуруза консервированная - 100г
- Огурцы соленые - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
- Молоко коровье - 50г
Приготовление
- Отварить гречку до готовности. Слить воду.
- Отварить лапшу удон согласно инструкции (обычно 5-7 минут). Слить воду.
- Шампиньоны нарезать пластинами. Огурцы соленые нарезать мелкими кубиками.
- Разогреть подсолнечное масло на сковороде (fry). Обжарить шампиньоны до золотистого цвета (около 5-7 минут).
- Добавить к грибам нарезанные соленые огурцы, консервированную кукурузу и зеленый горошек (жидкость слить). Жарить 3 минуты.
- Скумбрию консервированную размять вилкой, удалив крупные кости (если есть).
- Добавить в сковороду к овощам готовую гречку и лапшу удон.
- Добавить размятую скумбрию. Аккуратно перемешать, прогревая все компоненты 2-3 минуты.
- Влить молоко, чтобы немного смягчить консистенцию и связать ингредиенты. Прогреть, не доводя до сильного кипения (1-2 минуты). Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.