Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная сельдь с зеленым горошком в молочном соусе
Необычное сочетание соленой сельди, обжаренной до хрустящей корочки, с нежным зеленым горошком, тушенным в молоке.
14,5
11,5
18,5
Ингредиенты
- Сельдь (филе, без костей) - 150г
- Молоко коровье (3.2% жирности) - 150г
- Горох зеленый (замороженный или консервированный) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль (учитывая соленость сельди) - 1г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Филе сельди нарежьте небольшими кусочками (примерно 2х2 см).
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте кусочки сельди на среднем огне до золотистой корочки (около 3-4 минут с каждой стороны).
- Добавьте зеленый горошек к сельди. Если горошек заморожен, жарьте, пока он не станет мягким.
- Влейте молоко. Добавьте соль (осторожно, сельдь соленая) и черный перец.
- Уменьшите огонь до минимума и тушите под крышкой 5-7 минут, пока молоко слегка не загустеет и не превратится в легкий соус.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.