Сливочно-сырный соус Велюте
Нежный и густой соус на основе сливок и пармезана, приготовленный в кастрюле.
8,0
20,0
7,0
Ингредиенты
- Молоко коровье - 300г
- Сливки 20% - 200г
- Сметана 20% - 100г
- Пармезан - 80г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Налейте молоко и сливки в кастрюлю, доведите до легкого кипения на медленном огне.
- Постепенно введите сметану, постоянно помешивая венчиком до однородной массы.
- Добавьте мелко натертый пармезан и варите на слабом огне 5-7 минут, пока сыр полностью не расплавится.
- Добавьте соль и перец по вкусу, снимите с огня и дайте настояться 2 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные макароны, томленые в соусе из плавленого сыра и сметаны.
Нежные спагетти, томленые в молоке со сливочным маслом, создающие кремовую текстуру.
Нежный и необычный суп, приготовленный путем томления огурцов в молочно-сливочной основе.
Нежный десерт из томленых бананов в сливочно-молочной основе
Классические макароны, томленые в молоке с добавлением твердого сыра для создания нежного соуса.
Нежный и питательный суп на основе молока с добавлением сладкой кукурузы и расплавленного твердого сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.