Индейка с шампиньонами в сливочном соусе
Нежное филе индейки, обжаренное с шампиньонами в густом сливочном соусе на оливковом масле.
14,5
8,5
7,5
Ингредиенты
- Индейка (грудка) - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Молоко коровье - 150г
- Мука пшеничная - 15г
- Масло оливковое - 20г
- Масло подсолнечное - 10г
Приготовление
- Нарежьте индейку небольшими кусочками, а шампиньоны пластинками.
- Разогрейте смесь масел на сковороде и обжарьте индейку до золотистой корочки (около 7-8 минут).
- Добавьте к индейке шампиньоны и жарьте до испарения лишней влаги.
- Посыпьте содержимое сковороды мукой, быстро перемешайте, чтобы не было комочков.
- Влейте молоко и томите на медленном огне, помешивая, до загустения соуса (около 5 минут).
- Снимите с огня и дайте настояться 2 минуты перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и полезный завтрак из овощей и творожной основы, обжаренный на сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и грибами, томленое в нежном сметанном соусе с сырной корочкой.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки, золотистого лука и рассыпчатой гречневой крупы.
Классическое сытное блюдо из макарон с обжаренным фаршем, луком, морковью и томатной пастой.
Комментарии
Пока нет комментариев.