Жареная сельдь с зеленым горошком на кефирной подливе
Необычное блюдо, где соленая сельдь обжаривается и подается с зеленым горошком, залитое легкой кефирной заправкой.
12,5
7,5
18,0
Ингредиенты
- Сельдь соленая - 150г
- Горох зеленый (замороженный или консервированный) - 200г
- Кефир (2.5% жирности) - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Сельдь очистить от костей и кожи (если необходимо), нарезать небольшими кусочками.
- Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить кусочки сельди до легкой золотистой корочки (около 4-5 минут).
- Добавить зеленый горошек к сельди. Если горошек замороженный, жарить до готовности (около 7-10 минут), помешивая.
- Влить кефир в сковороду, довести до слабого кипения и прогреть 2-3 минуты, не давая сильно кипеть.
- Снять с огня и подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.