Картофельная запеканка с грибами в сливочном соусе
Ароматное блюдо из запеченного картофеля, моркови и шампиньонов в нежном сливочном соусе.
2,5
6,2
12,8
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Шампиньоны - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 150г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень - 5г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать.
- Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на сковороде с луком и морковью на растительном масле до полуготовности.
- Выложить в форму для запекания слоями: картофель, овощи с грибами, посолить и поперчить каждый слой.
- Залить всё сливками, накрыть форму фольгой.
- Запекать в духовке при 190 градусах 40 минут, затем снять фольгу и запекать еще 10 минут до золотистой корочки.
- Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из картофеля, сочной ветчины и нежной пекинской капусты, запеченное до золотистой корочки.
Ароматная картофельная запеканка с шампиньонами и морковью, томленая в нежном сливочном соусе в духовке.
Ароматный запеченный картофель с хрустящим беконом и сладким болгарским перцем.
Сытное и простое в приготовлении блюдо из сочного фарша с карамелизованными овощами, запеченное в духовке.
Сочное филе куриной грудки, запеченное с баклажанами и болгарским перцем в духовке.
Сочная куриная грудка, запеченная с баклажанами и болгарским перцем в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.