Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные картофельные оладьи с грибами и овощным салатом под майонезом
Обжаренные до золотистой корочки картофельно-грибные оладьи, подаваемые с легким салатом из свежих помидоров и огурцов, заправленным майонезом.
9,5
12,5
22,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Шампиньоны - 200г
- Мука пшеничная - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Помидоры - 100г
- Огурцы - 100г
- Майонез - 50г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
Приготовление
- Картофель очистить и натереть на крупной терке. Слегка отжать лишнюю жидкость.
- Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на части растительного масла (10г) до испарения влаги. Остудить.
- В миске смешать натертый картофель, обжаренные грибы, муку, яйца, соль и перец. Тщательно перемешать до однородной массы.
- На сковороде разогреть оставшееся масло (20г). Выкладывать картофельно-грибную массу ложкой, формируя небольшие оладьи.
- Жарить оладьи на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Пока жарятся оладьи, приготовить салат: помидоры и огурцы нарезать кубиками. Смешать овощи, добавить оставшуюся соль (если нужно) и заправить майонезом.
- Подавать горячие оладьи с салатом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.