Картофельные оладьи с овощной поджаркой
Сытные картофельные оладьи, обжаренные до золотистой корочки, подаются с карамелизированной морковью и сливочным соусом.
2,5
7,5
21,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Морковь - 100г
- Мука пшеничная - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Молоко коровье - 30г
- Майонез - 20г
Приготовление
- Картофель очистить и натереть на крупной терке, отжать лишнюю влагу.
- Смешать картофель с мукой и 10г молока, посолить по вкусу.
- Морковь натереть на мелкой терке.
- На сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить картофельные оладьи с двух сторон до готовности.
- На отдельной сковороде на сливочном масле обжарить морковь до мягкости.
- Приготовить соус, смешав майонез с оставшимся молоком.
- Подавать оладьи, выложив сверху морковь и полив соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и полезный завтрак из овощей и творожной основы, обжаренный на сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и грибами, томленое в нежном сметанном соусе с сырной корочкой.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки, золотистого лука и рассыпчатой гречневой крупы.
Сытное и быстрое блюдо из обжаренной свиной вырезки и яичной лапши.
Комментарии
Пока нет комментариев.