Картофельная запеканка со сметанно-яичной заливкой
Сытная запеканка из тонко нарезанного картофеля, моркови и лука, запеченная под нежным соусом из сметаны и яиц.
3,5
5,2
13,8
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Сметана 15% - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Яйца куриные - 110г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Очистите овощи. Картофель нарежьте тонкими кружочками, морковь натрите на крупной терке, лук мелко нашинкуйте.
- Разогрейте сковороду с маслом и слегка обжарьте лук с морковью до мягкости (около 5 минут).
- В отдельной емкости взбейте яйца со сметаной, солью и перцем.
- Смажьте форму для запекания остатками масла. Выложите слоями картофель и обжаренные овощи.
- Залейте овощи яично-сметанной смесью.
- Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 45 минут до золотистой корочки и мягкости картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из картофеля, сочной ветчины и нежной пекинской капусты, запеченное до золотистой корочки.
Ароматная картофельная запеканка с шампиньонами и морковью, томленая в нежном сливочном соусе в духовке.
Ароматное блюдо из запеченного картофеля, моркови и шампиньонов в нежном сливочном соусе.
Ароматный запеченный картофель с хрустящим беконом и сладким болгарским перцем.
Сытное и простое в приготовлении блюдо из сочного фарша с карамелизованными овощами, запеченное в духовке.
Сочное филе куриной грудки, запеченное с баклажанами и болгарским перцем в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.