Букатини в томатно-сметанном соусе
Простая и быстрая паста с насыщенным соусом на основе томатной пасты и сметаны.
8,5
9,5
30,0
Ингредиенты
- Букатини - 150г
- Сметана (20% жирности) - 100г
- Томатная паста - 50г
- Вода (для варки пасты) - 1000г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Отварите букатини в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив примерно 50 мл отвара.
- На сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте томатную пасту и обжаривайте 1-2 минуты, помешивая.
- Уменьшите огонь до минимума. Добавьте сметану и хорошо перемешайте с томатной пастой до однородности.
- Приправьте солью и черным перцем. Если соус слишком густой, добавьте немного оставленного отвара от пасты.
- Добавьте отваренные букатини в сковороду с соусом и тщательно перемешайте, чтобы паста полностью покрылась соусом. Прогрейте 1 минуту.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.