Гречка, жаренная с вареной колбасой и перцем

Ингредиенты

• Гречневая крупа (сухая) - 100г
• Колбаса вареная - 150г
• Болгарский перец - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 3г

Шаги

1. Отварите гречневую крупу до готовности (или используйте уже готовую).
2. Нарежьте вареную колбасу небольшими кубиками.
3. Нарежьте болгарский перец соломкой или кубиками.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
5. Обжарьте колбасу до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
6. Добавьте нарезанный болгарский перец и жарьте, помешивая, 5-7 минут до мягкости перца.
7. Добавьте отваренную гречку и соль. Тщательно перемешайте и жарьте все вместе еще 3-5 минут, чтобы гречка прогрелась и впитала ароматы.
8. Подавайте горячим.