Гусь по-деревенски с овощами в казане
Сытное блюдо из гуся с беконом и овощами, томленое в казане до мягкости.
12,5
14,2
8,8
Ингредиенты
- Гусь - 800г
- Бекон - 100г
- Баклажаны - 300г
- Болгарский перец - 200г
- Картофель - 400г
- Грецкие орехи - 50г
- Горчица - 20г
- Хрен - 10г
- Растительное масло - 20г
Приготовление
- Нарежьте гуся на порционные куски, натрите смесью горчицы и хрена, оставьте мариноваться на 30 минут.
- Разогрейте казан, вытопите мелко нарезанный бекон до состояния шкварок, добавьте растительное масло.
- Обжарьте куски гуся в казане до золотистой корочки со всех сторон.
- Добавьте нарезанный картофель и жарьте 10 минут, затем добавьте нарезанные баклажаны и болгарский перец.
- Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите в собственном соку около 40 минут до готовности мяса.
- За 5 минут до готовности добавьте измельченные грецкие орехи, перемешайте и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные куриные сердечки, томленые в казане с овощами и сметаной, создают насыщенный и ароматный вкус.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в казане, где рис пропитывается ароматами обжаренных овощей и сосисок.
Сытное и ароматное блюдо из перловки и смешанного фарша, томленое в казане с овощами и пряностями.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки и домашнего фарша с овощами, приготовленное в казане.
Сытное и ароматное блюдо из свиной вырезки, обжаренной с опятами, маринованными огурцами и томатами в казане.
Сытное блюдо из свиных ребрышек, обжаренных в казане с картофелем, лечо и кабачковой икрой, создающей густой ароматный соус.
Комментарии
Пока нет комментариев.