Запеканка из гречки с фаршем и брюссельской капустой
Сытное и полезное блюдо из запеченной гречки, мясного фарша, грибов и брюссельской капусты под нежным соусом из йогурта и томатной пасты.
9,5
7,5
14,0
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Гречка - 200г
- Брюссельская капуста - 250г
- Шампиньоны - 150г
- Йогурт греческий - 100г
- Томатная паста - 30г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Отварите гречку до полуготовности (около 10 минут).
- Нарежьте шампиньоны пластинками, брюссельскую капусту разрежьте пополам.
- Обжарьте фарш с грибами на сковороде с маслом в течение 7 минут, добавьте соль и перец.
- Смешайте в отдельной емкости греческий йогурт, томатную пасту и немного воды для соуса.
- В форму для запекания выложите гречку, фарш с грибами и брюссельскую капусту. Залейте соусом.
- Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 30 минут до мягкости капусты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная и полезная запеканка из моркови, томленой в молоке с добавлением муки.
Сытная запеканка из консервированной горбуши, картофеля и репы с легким фруктовым акцентом.
Сочная куриная грудка, запеченная в духовке с нежным соусом и твердым сыром, подается с легким салатом из свежих овощей.
Оригинальное запеченное блюдо, сочетающее свежесть овощей, сладость сухофруктов и нежность перепелиных яиц.
Простой и нежный домашний кекс, приготовленный в духовке из базовых ингредиентов.
Сытная и полезная запеканка из куриного фарша, шампиньонов и пекинской капусты, запеченная в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.